Pinasse Café

In een prachtige oude villa aan de waterkant van Cap Ferret zetten drie jonge koks de savoir-faire van het huis voort. Met producten van de markt, van het land en de zee, in kleine stapjes tussen traditie en vernieuwing, is de tafel mooi. De marktformule verandert elke week met een veelvoud aan gerechten, waaronder de iconische papillote van mosselen met dennennaalden of gebakken inktvis. Op het menu, zeevruchten, gegrilde vis en gegrild vlees....