Chez Boulan

Situata a Cap Ferret, la Maison Boulan produce ostriche di qualità da 3 generazioni, vincendo numerosi premi al Concours Général Agricole de Paris. Vendita da asporto per degustazioni a casa, in barca o sul posto.

In riva al mare, di fronte all'insenatura di Mimbeau e alla duna di Pilat, la terrazza si trova nel giardino di famiglia. Sotto le alte palme, seduti ai tavolini da bistrot che si trovano qua e là, si possono gustare ostriche piatte o cave con un bicchiere di vino bianco. Nei periodi più freddi, il servizio è assicurato nella sala da pranzo dalla stufa a legna.