La Cabane d'Hortense

Depuis quatre générations, la famille Lescarret s'occupe de la culture des huîtres sur le bassin d'Arcachon. La Cabane d'Hortense, leur cabane de dégustation est située face à la conche du Mimbeau et à la dune du Pilat. Les huîtres sont élevées sur les parcs du Mimbeau et du Banc d'Arguin. Les jours d'hiver, vous dégustez les huîtres au pied de la cheminée.