La Cabane du Paliquey

La Cabane du Paliquey está situada en la entrada del espigón oeste del puerto de La Teste de Buch. Nicolas trabaja aquí desde 2003 y es la 5ª generación de ostricultores. 150 m² de terraza a la sombra, un tanque de agua de mar, acceso adaptado para minusválidos, una decoración sobria pero chic, todo ello adornado con cuadros. Aquí podrá degustar ostras criadas en aguas profundas y maduradas durante 6 meses, así como gambas, buccinos y bígaros, todo ello regado con una copa de vino blanco o rosado. También hay un servicio de comida para llevar y un dispensador de ostras abierto las 24 horas.